O micro-ondas costuma ser usado para otimizar o tempo – uma vez que é possível esquentar uma refeição em poucos minutos. O problema é que nem todo utensílio de cozinha pode ser usado para desempenhar tal tarefa. Certos materiais podem causar acidentes, como incêndios. Para garantir sua segurança e a integridade do eletrodoméstico, veja o que você pode ou não utilizar para aquecer comidas.
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Isso não pode
Plástico
Alguns tipos de plástico, quando aquecidos, liberam substâncias tóxicas e até cancerígenas, que se desprendem da embalagem e passam para o alimento. Aqui, a dica é apenas usar utensílios aprovados pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) – a indicação está na própria embalagem. Mas, se não tiver certeza, evite.
Vale destacar também que os potes de plástico, como sorvete, margarina e iogurte, não devem ser usados no micro-ondas. Além de derreterem em questão de segundos, podem contaminar a comida com substâncias químicas.
Filme plástico
Também conhecido como papel filme e PVC, por ser um plástico bem fino, pode derreter quando exposto ao calor e até causar incêndio. Caso tenha a necessidade de usar esse tipo de material no micro-ondas, busque por fabricantes homologadas pela Anvisa, que são aprovadas para aquecimento e cozimento.
Papel
Os sacos marrons de padaria e as embalagens de delivery, como as clássicas de comida chinesa, são grandes vilões do micro-ondas. Isso porque podem pegar fogo e resultar em um incêndio. O papel toalha e o guardanapo, por sua vez, podem ser usados para ajudar no aquecimento da comida e absorver gordura. Mas por um curto período de tempo, para não correr o risco de incendiar.
Isopor
Popularmente conhecido como isopor, o poliestireno é uma espuma de plástico moldada. Logo, pode derreter quando exposto à altas temperaturas. O aquecimento também é responsável por liberar substâncias químicas do material, que podem ser transferidas para o alimento e até causar câncer.
Alumínio
O alumínio não libera substâncias químicas quando levado ao micro-ondas, mas o calor pode superaquecer o material, soltar faíscas e até causar incêndios. Assim, o ideal é evitar qualquer produto que tenha o metal na composição, isso vai desde talheres (garfos, facas, colheres) até as populares marmitas e o papel alumínio.
Isso está permitido
Vidro
Hoje, a maioria dos vidros são refratários – capazes de aguentar as altas temperaturas do forno e do micro-ondas. Agora, caso você opte por levar um pote, o segredo é não utilizar a tampa. Ela costuma ser de plástico, o que pode derreter e contaminar o alimento. Já se tiver algum detalhe metálico no utensílio, o risco é de incêndio. Evite!
Porcelana e louça
Por padrão, as porcelanas e louças costumam resistir às altas temperaturas, sendo ideais para ir ao micro-ondas. Ainda assim, elas não podem ter componentes metálicos (ouro, prata e platina) em suas decorações, pois existe o perigo de incêndio. E mais: na hora de tirar o utensílio do eletrodoméstico, fique atento ao choque térmico. Em contato com uma superfície gelada, como a pia, o produto quente pode rachar ou quebrar.
Cerâmica
As canecas de cerâmica são as mais populares da categoria, mas outros utensílios feitos com o mesmo material também podem ser levados ao micro-ondas. Aqui, a dica é se atentar após o primeiro uso. Caso note alguma rachadura ou lasca no esmalte, significa que o produto não é de boa qualidade. Assim, é bom evitar expô-lo a altas temperaturas.
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